Rufen Sie uns unter 05451 - 50 58 30 0 an!

Spargel Buffets

Mitte April - 24.06.2018

Spargel zum Sattessen

montags-samstags, 12:00 - 14:00 Uhr

  • Suppe vom Spargel mit Brot aus unserer Backstube
  • Salat-Buffet
  • rustikales Schinkenbrett mit westf. Knochenschinken und gekochtem Schinken

 

  • hofeigener weißer Spargel
  • hofeigener grüner Spargel (wenn vorrätig)


Dazu reichen wir:

  • Sauce Hollandaise
  • zerlassene Butter
  • Marktgemüse
  • Schweineschnitzel mit zweierlei Saucen
  • Rührei & Spargelrührei
  • Petersilienkartoffeln

 

  • Dessert-Buffet

 

pro Person 17,90 €

Mit der Bitte um Voranmeldung. Änderungen vorbehalten.

 

Spargel zum Sattessen

täglich, ab 17:30 Uhr

  • Suppe vom Spargel mit Brot aus unserer Backstube
  • Salat-Buffet
  • rustikales Schinkenbrett mit westf. Knochenschinken und gekochtem Schinken

 

  • hofeigener weißer Spargel
  • hofeigener grüner Spargel (wenn vorrätig)


Dazu reichen wir:

  • Sauce Hollandaise
  • zerlassene Butter
  • Gemüseauswahl
  • Variation von Schnitzel, Geflügel & Fisch
  • Rührei, klassisch
  • Spargelrührei
  • Spargelpizza
  • Petersilienkartoffeln

 

  • Dessert-Buffet


pro Person 19,90 €

Mit der Bitte um Voranmeldung. Änderungen vorbehalten.

 

Kulinarisches Spargel-Buffet

sonn- und feiertags von 12:30 - 14:00 Uhr

  • Spargelcremesuppe mit Brot aus unserer Backstube
  • Salat-Buffet
  • Spargelschinkenröllchen und Spargelzigarren
  • Spargelpizza
  • rustikales Schinkenbrett mit westf. Knochenschinken und gekochtem Schinken
  • Vorspeisen-Variationen
  • Spargel-Wrap mit Limetten-Creme und geröstetem Schinken

 

  • hofeigener weißer Spargel
  • hofeigener grüner Spargel (wenn vorrätig)
  • Spargel in wechselnden Saucen
  • Spargelgratin
  • vegetarische Spargelvariationen


Dazu reichen wir:

  • Sauce Hollandaise
  • zerlassene Butter und wechselnde Butter-Variationen
  • dreierlei Saucen-Variationen
  • wechselnde Fleisch- und Fischarrangements
  • panierte Schweineschnitzel
  • diverse Sättigungsbeilagen
  • bunte Gemüsevariationen mit und ohne Spargel

 

  • Dessert-Buffet


pro Person 23,90 €

Mit der Bitte um Voranmeldung. Änderungen vorbehalten.