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Roter Samt-Kuchen "Ich lebe in my very own Welt"

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Artikel-Nr.: 4747 Lieferzeit: 3-4 Werktage Preis / kg: 22,38 € Inhalt: 0,400 kg Etikett: Roter Samt-Kuchen "Ich lebe in my very own Welt" Sorte: Kuchen-Backmischung

Diese Kuchen-Backmischung im Glas ist ein tolles Geschenk für jedermann.

Roter Samtkuchen, 400 g mit Zuckerherzen
Etikett: "Ich lebe in my very own Welt"

IIllustration Einhorn mit langen, buntem Haar auf weißem Font und Schrift

Noch hinzufügen:

Teig:
• 60 g Butter (Raumtemperatur)
• 2 Eier (Raumtemperatur)
• 60 ml Öl (Keim-oder Sonnenblumenöl)
• ½  TL Weißweinessig
• 125 ml Buttermilch (Raumtemperatur)


Cream-Cheese-Frosting:
• 125 g  Butter (Raumtemperatur)
• 200 g Frischkäse (Raumtemperatur)
• 70 g gesiebter Puderzucker
Formgröße: 21 cm Durchmesser (Herzspringform)


Zubereitung:
Den Backofen auf (Umluft) 175°C vorheizen. Eine Herzbackform leicht mit Butter einfetten und mit Backpapier auslegen.
Nehmen Sie die erste Schicht (Zuckerherzen) aus dem Glas und legen Sie diese bei Seite.

Butter und Öl miteinander verrühren, dann die Eier zugeben und zu einer cremigen Masse mit einem Handrührgerät verrühren. Geben Sie danach die Buttermilch und den Weißweinessig dazu. Anschließend den restlichen Inhalt des Glases dazu geben. Verrühren Sie die Masse so kurz wie möglich zu einem glatten Teig. Danach in die Form füllen  und auf mittlerer Schiene ca. 35-40 Minuten backen. 10 Minuten vor Ende der Backzeit mit einem Holzstäbchen die Gar-Probe machen. Bleibt kein Teig an dem Stäbchen haften, ist der Kuchen gar. Aus dem Backofen holen, die Springform lösen und den Kuchen auskühlen lassen. Zum Füllen den Kuchen quer halbieren.

Für das Cream-Cheese-Frosting/Füllung:
Schlagen Sie die weiche Butter mit dem gesiebten Puderzucker auf, bis die Butter heller und luftiger aussieht. Rühren Sie dann den Frischkäse unter. Füllen und streichen Sie den abgekühlten Kuchen mit dem Cream-Cheese-Frosting gleichmäßig ein und verzieren Sie den Kuchen mit den zur Seiten gelegte Zuckerherzen.


Guten Appetit!

Nährwertangaben je 100 g
Energie 1566 kJ/373 kcal
Fett 2,23 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0,95 g
Kohlenhydrate 81,27 g
   davon Zucker 46,44 g
Eiweiß 5,83 g
Salz 0,89 g

Weizenmehl, Roter Zucker (Zucker, Farbstoff: E120, Überzugsmittel: Schellack), Zuckerdekor (Zucker, gehärtetes Erdnussöl, Kartoffelstärke, Natrium-Carboxy-Methyl-Cellulose, Farbstoff: E120), Schokoladenraspel (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Aroma: Vanille), Kakaopulver, Backpulver (Backtriebmittel: E450; E341, Weizenstärke), Backtriebmittel: Natron, Speisesalz, Vanillearoma

Kann Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten.