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Rum-Ansatz "Kaffee"

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Artikel-Nr.: 6320 Lieferzeit: 5 Werktage Preis / kg: 127,14 € Inhalt: 0,070 kg Etikett: Rum-Ansatz "Kaffee" Sorte: Ansatz

Unser Flaschenpost "Kaffee"-Ansatz mit gerösteten Kaffeebohnen, Lemongras, Zitronenschale, Vanilleschote und Zimtstange passt hervorragend zum Eiskaffee oder zum heißen Kaffee mit Sahne.

 

Zubereitung:
Die Papierrolle aus der Flasche nehmen. Den Gewürzansatz mit einer Flasche Rum 0,7 l aufgießen, die Flasche mit dem Korken wieder verschließen und kräftig schütteln.

Dieses eine Woche lang ziehen lassen, ab und zu die Flasche schütteln. Nach einer Woche den Rumansatz durch ein feines Sieb filtern. Der Rum kann nun für gewünschte Zwecke verwendet werden. Vorschläge siehe Papierrolle.

 

Kaffee (Kolumbien)
Heißer Kaffee:
4 cl Kaffee Rum-Ansatz in einen Becher (0,3l) mit Kaffee geben und mit 2 Teelöffeln braunen Zucker verrühren. Den Kaffee mit 1 EL geschlagener Sahne garnieren.

Eiskaffee:
1 Kugel Vanilleeis in einen Kaffeebecher (0,3l) geben. 4 cl Kaffee Rum-Ansatz hinzugeben und mit heißem Kaffee aufgießen. Den Kaffee mit 1 EL geschlagener Sahne und Schokostreuseln dekorieren.

Nährwertangaben je 100 g
Energie 1559 kJ / 372 kcal
Fett 1,72 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0,64 g
Kohlenhydrate 85,16 g
   davon Zucker 83,30 g
Eiweiß 1,68 g
Salz 0,00 g

Zutaten: Zucker karamellisiert, Kaffeebohnen geröstet, Kakaonibs getrocknet, Lemongras getrocknet, Zitronenschale getrocknet, Vanilleschote, Zimtstange