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Kochmischung "Linsen-Eintopf"

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Artikel-Nr.: 1401 Lieferzeit: 5 Werktage Preis / kg: 31,80 € Inhalt: 0,250 kg Etikett: Kochmischung "Linsen-Eintopf" Sorte: Kochmischungen

Der klassische Eintopf mit Beluga-Linsen, Möhren, Lauch, Zwiebeln, Petersilie und Liebstöckel. Nur noch frische Kartoffeln dazugeben und mit Wasser und ein bisschen Butter zum Kochen bringen.

 

Für Fleischliebhaber können z. B. noch ein oder zwei Kochwürste hinzugefügt werden (siehe auch unser Tipp)!

Zugabe:

  • 1,2 l Wasser
  • 400 g Kartoffeln
  • ½  EL Butter

Zubereitung:
Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Wasser
in einem Topf aufkochen lassen. Den Flascheninhalt, die Butter und die Kartoffelwürfel zugeben. Das Ganze bei gelegentlichem Umrühren, abgedeckt 30-35 Minuten lang köcheln lassen. Mit Gewürzen und Kräutern abschmecken.

Tipp:
Sie können zu Beginn auch 100g Bauchspeck gewürfelt
im Topf anbraten und mitkochen und/oder 10 Minuten vor Kochende noch ein paar Würstchen nach eigenem Geschmack hinzugeben.

Nährwertangaben je 100 g
Energie 1327 kJ / 274 kcal
Fett 1,64 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0,16 g
Kohlenhydrate 49,24 g
   davon Zucker 9,44 g
Eiweiß 20,44 g
Salz 0,10 g

Zutaten: 72% Beluga Linsen, Gemüse (gefriergetrocknet) in veränderlichen Gewichtsanteilen (Möhren, Lauch, Zwiebeln, Kartoffelflocken, Selleriestifte, Petersilienwurzel), Petersilie, Liebstöckel